Die EU-Kontrollverordnung 2017/625 : Fragen & Anworten （Auflage. 2019. 66 S. 210 x 148 mm）

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Die EU-Kontrollverordnung 2017/625 : Fragen & Anworten （Auflage. 2019. 66 S. 210 x 148 mm）

Riemer, Boris

ウェブストア価格 ¥16,843（本体¥15,312）
BEHR'S VERLAG（2019発売）
外貨定価 EUR 63.67
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783954686254

Description

(Text)
Verbraucher erwarten hochwertige, sichere Lebensmittel und gleichzeitig auch mehr Transparenz und Information zur Herstellung der Produkte. Die neue EU-Kontrollverordnung schafft den rechtlichen Rahmen hierzu. Neben der Lebensmittelsicherheit und -hygiene sind weitere Schwerpunkte die Überwachung der Eigenkontrolle und der Rückverfolgbarkeit sowie die Gewährleistung von Transparenz und Verbraucherinformation. Die Bekämpfung von Lebensmittelbetrug (Food Fraud) wird in der neuen Verordnung ebenfalls geregelt.