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Description
(Short description)
Die LMIV vereinheitlicht und vereinfacht weitgehend das allgemeine Kennzeichnungsrecht in der EU. Dennoch hat jedes Land seine eigene spezielle Anwendungspraxis - in Österreich zeichnet sich diese etwa durch detaillierte Regelungen aus.
Das Buch gibt einen Einblick in die österreichische Beanstandungspraxis bezüglich der Kennzeichnung von Lebensmitteln anhand der LMIV. Es zeigt den Verlauf der Kontrollen, die Verfahrensarten sowie mögliche Rechtsfolgen bei Kennzeichnungsverstößen auf.
Darüber hinaus werden die besonderen Kennzeichnungsvorgaben von ausgewählten Lebensmittelgruppen wie Brot- und Backwaren, Fleisch- und Fleischerzeugnissen, Kakao und Schokoladenerzeugnissen sowie Milch- und Käseprodukten behandelt.
(Text)
Aus dem Inhalt
Allgemeines zur LMIV
Das Österreichische Lebensmittelbuch
Die Pflichkennzeichnung bei vorverpackter Ware
Art und Weise der KennzeichnungKennzeichnung loser Ware
Kennzeichnung im Fernabsatz
Rechtskonforme Werbung
Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben
Geschütze europäische Angaben und Gütezeichen
Biologische Produkte
Gentechnisch veränderte und gentechnikfreie Produkte
Häufige Beanstandungen freiwilliger Angaben
Besonderheiten für ausgewählte Produktgruppen
Vollzugspraxis der nationalen Behörden
Rechtsfolgen des Verstoßes
Wichtige nationale Urteile
