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Description
(Text)
60 köstliche Rezepte für die ganze Familie Einfach schnell, gut, gesund und ausgewogen Ein bezauberndes Geschenk für Groß und Klein Ein Märchenkochbuch exklusiv produziert von Elsa Publishing
Märchenzauber und Lebkuchenhaus. Was kann es Schöneres für Geist und Körper geben? Autorin Kathleen Beringer hat sich von zahlreichen Märchen kulinarisch inspirieren lassen und kreierte eigens dafür eine köstliche Welt rund um die Märchen von Jacob und Wilhelm Grimm - kurz: die Gebrüder Grimm. Unter den 60 Rezepten finden sich süße und salzige Gerichte, manche sind deftige, andere vegetarisch und leicht. Es werden sowohl die Kinder als auch die Erwachsenen ihre Freude haben, wenn sie Grimms kulinarische Welt erforschen.
Aber eine Sache ist ganz klar: "Die Protagonisten werden nicht gegessen!" sagt Beringer lächelnd. Sie selbst ist Mutter zweier Kinder und weiß, was es heißt, für die Familie zu kochen. Denn es soll immer schnell gehen, aber auch gut, gesund und ausgewogen sein. Sie hat mit viel Liebe zum frischen Produkt und einem außerordentlichen Gespür für einfache Küche wahre Klassiker erschaffen: Suppe mit und mit ohne Würstchen, Fisch in Salzkruste, Salate und Pudding. Selbstverständlich darf auch ein Burger mit Pommes nicht fehlen. Es ist garantiert vieles für viele Leckermäulchen dabei.
Das Buch möchte auch zum gemeinsamen Kochen einladen. Die Speisen sind unkompliziert und jedes Kind kann mithelfen: einen Drink mixen, den Teig rühren, die Knödel formen, die Streusel bröseln, die Erbsen waschen, das Würstchen essen... Wie wichtig ist es, die Zeit zusammen zu verbringen, etwas miteinander zu erleben (lesen und kochen) und danach gemeinsam zu genießen (essen)?
Folgende Geschichten der Gebrüder Grimm werden Sie in Das Kochbuch der Märchen lesen können:
Der Froschkönig oder der eiserne HeinrichDie Bremer StadtmusikantenFrau HolleDornröschenRotkäppchenSchneewittchenRapunzelVom Fischer und seiner FrauAschenputtelDaumerlings WanderschaftHänsel und GretelDer Wolf und die sieben jungen Geißlein
Eine kleine Auswahl an Rezepte in Das Kochbuch der Märchen:
Waldbeeren-Crumble (Rotkäppchen)Burger mit Banditenkartoffeln (Die Bremer Stadtmusikanten)Tintenfischringe mit Gurken-Dill-Salat (Vom Fischer und seiner Frau)Götterspeise mit Trauben (Der Froschkönig oder der eiserne Heinrich)Spaghetti Carbonara (Rapunzel)Apfeltrunk (Schneewittchen)...
Freuen Sie sich auf das ganz besondere Märchenbuch mit köstlichen Rezepten für die ganze Familie und als Geschenk für Groß und Klein.
(Author portrait)
Die gebürtige Französin Kathleen Beringer studierte Jura in Frankreich und Großbritannien. Nach ihrem Master in Firmenrecht folgte ein Interior-Design-Studium an der New Yorker Parson's School of Design. Schon frühzeitig entwickelte sie eine große Leidenschaft für das Kochen, und verfeinerte ihr Know-how mit einer umfangreichen Kochausbildung. Kathleen Beringer ist Autorin mehrerer Kochbücher und lebt mit ihrer Familie und einem Hund in Deutschland.Nachdem Katrin Winner eine Ausbildung zur Mediengestalterin in ihrer Heimat Niederbayern absolvierte, ging sie 2008 nach Nürnberg, um an der Fachhochschule Grafik-Design und Fotografie zu studieren.Ihre berufliche Erfüllung fand sie, indem sie ihre Leidenschaft zu gutem Essen mit ihrer künstlerischen Kreativität verband und seither als Foodfotografin arbeitet.Durch den landwirtschaftlichen Betrieb ihrer Eltern und ihrer Mithilfe auf dem Hof weiß sie genau, wieviel harte Arbeit und Energie in der Herstellung von natürlichen und frischen Lebensmitteln steckt, sodass sie stets darauf bedacht ist, nachhaltig zu arbeiten.Schon während ihres Studiums sammelte Katrin Erfahrungen bei namhaften Food-Fotostudios in Hamburg und München. Nach fünf Jahren Festanstellung als Fotografin entschloss sie sich mit einem eigenen Fotostudio selbstständig zu machen.Seit Anfang 2018 betreibt Sie ihr eigenes Atelier für Food-und Still-Life Fotografie in München.
