Grimm'sche Kochereien : Über 400 Originalrezepte aus dem Haushalt der Brüder Grimm （2., überarb. Aufl. 2020. 224 S. Stiche, Porträts, Faksimiles）

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Grimm'sche Kochereien : Über 400 Originalrezepte aus dem Haushalt der Brüder Grimm （2., überarb. Aufl. 2020. 224 S. Stiche, Porträts, Faksimiles）

Herausgegeben von Koseck, Guenther

ウェブストア価格 ¥2,632（本体¥2,393）
B3 VERLAG（2020発売）
外貨定価 EUR 9.90
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783943758238

Description

(Short description)
Nicht aus der Feder von Jacob und Wilhelm Grimm, so doch aus ihrem ganz persönlichen Umfeld, dem privaten Haushalt der weltberühmten Wort- und Märchensammler. Dass sie auch die Rezepte ihrer Zeit sammelten weiß kaum jemand. Es ist in erster Linie Dortchen Grimm, der Ehefrau von Wilhelm zu verdanken, dass über 400 Rezepte der Zeit erhalten blieben. Ein Glossar im Anhang gibt Anleitung zu Mengen und Maßen und übersetzt manches in die heutige Zeit.
(Text)
Nicht aus der Feder von Jacob und Wilhelm Grimm, so doch aus ihrem ganz persönlichen Umfeld, dem privaten Haushalt der weltberühmten Wort- und Märchensammler. Dass sie auch die Rezepte ihrer Zeit sammelten weiß kaum jemand. Es ist in erster Linie Dortchen Grimm, der Ehefrau von Wilhelm zu verdanken, dass über 400 Rezepte der Zeit erhalten blieben. Ein Glossar im Anhang gibt Anleitung zu Mengen und Maßen und übersetzt manches in die heutige Zeit.