HEPAR - Alles Gute für meine Leber : Kochrezepte für leberkranke Leute / Strobel, Petra/ Mitarbeit: Link, Elke/ Herausgegeben von Link, Hans S./ Illustration: Dombach, Roselinde

HEPAR - Alles Gute für meine Leber : Kochrezepte für leberkranke Leute （1., Auflage. 2009. 134 S. m. Abb. 21 cm）

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HEPAR - Alles Gute für meine Leber : Kochrezepte für leberkranke Leute （1., Auflage. 2009. 134 S. m. Abb. 21 cm）

Strobel, Petra/ Mitarbeit: Link, Elke/ Herausgegeben von Link, Hans S./ Illustration: Dombach, Roselinde

ウェブストア価格 ¥4,059（本体¥3,690）
NOEL（2009発売）
外貨定価 EUR 16.90
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783940209283

Description

(Text)
Weißt Du, wie lange Essen im Magen liegt?
Das meistunterschätzte Faktum ist die Verweildauer der Nahrungsmittel und Getränke in unserem Magen! Wie schwer uns etwas im Magen liegt, ist stark von der Art der aufgenommenen Nahrung abhängig. Kohlenhydrate werden relativ schnell verarbeitet, während Eiweiße, Proteine oder Fette eine deutlich längere Verweildauer haben. Proteine werden bereits im Magen in kleine Stücke zerlegt und so zur Weiterverarbeitung an den Dünndarm weitergegeben. Am längsten verbleiben die Fette im Magen.
30 Minuten bis 2 Stunden: Kaffee und Tee ohne Zucker, Buttermilch und fettarme Brühe.
2 bis 3 Stunden: Pellkartoffeln und gekochte Kartoffeln, Spinat, Bananen, Rühreier, gekochtes mageres Fleisch.
4 bis 5 Stunden: Erbsen, Linsen, grüne Bohnen, Heringe, ein magererBraten oder ein gebratenes Steak.
zirka 8 Stunden: Grünkohl, Ölsardinen, Schweinehaxen.