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Description
(Short description)
In Stuttgart und vor seiner Haustür gibt es viele gute Weingüter und herrliche Weine. Dieser handliche Weinführer lädt ein, sie zu entdecken. Klar und übersichtlich beschreibt und bewertet er rund 200 Weine von 33 der bedeutendsten regionalen Privatgüter und Genossenschaften. Ein unentbehrlicher Kompass für Streifzüge durch die heimische Weinlandschaft.Das Autorenteam, die Weinbruderschaft Unicornus, beschäftigt sich seit vielen Jahren mit den Erzeugnissen der Stuttgarter und Remstäler Weinberge. Ihr Urteil haben die Weinfreunde aus Schwäbisch Gmünd in Blindverkostungen nach anerkannten Standards abgegeben.
(Text)
Das Remstal und Stuttgart ist eine der dynamischsten Weinbauregionen. Hier werden die Weingärtner und Weingärtnergenossenschaften von Jahr zu Jahr wagemutiger und souveräner. In schöner Regelmäßigkeit räumen sie Preise bei nationalen und internationalen Prämierungen ab. Von der Fachpresse werden sie gewürdigt und von Gourmet-Restaurants auf die Weinkarte gesetzt. Der Unicornus Weinführer stellt insgesamt 33 Weingüter und Genossenschaften von Stuttgart bis Winterbach mitsamt ihren Weinen ausführlich vor. Er ist damit die weitestgehende Erfassung der Weinerzeuger dieser Region, die es bisher gibt. Angaben über Fläche, Rebsorten, Anbau- und Ausbaumethoden sowie über die Weinbauphilosophie werden vervollständigt durch eine genaue Beschreibung einer repräsentativen Auswahl von bis zu sechs Weinen pro Erzeuger. Zudem enthält der Weinführer Informationen über die typischen Rebsorten, Sehenswürdigkeiten und Gastronomie der Region. Der Touristikverband Remstalroute unterstützt das Buch, das mit Farbfotos der Weingüter und der Weinlandschaft auch grafisch attraktiv aufgemacht ist. Mit einem einfachen Bewertungssystem geben die Autoren dem Weinfreund eine klare Orientierung: Die Weine werden mit einem bis drei "Unicornus"-Symbolen ausgezeichnet. Ein Unicornus wurde sauberen, sortentypischen Weinen zuerkannt. Zwei Unicornus wurden einem Wein gegeben, wenn er in Machart, Typizität und Qualität deutlich aus seinem Umfeld herausragt. Drei-Unicornus-Weine bilden die Spitze ihrer Art. Sie genügen höchsten Ansprüchen.inkaufsführer für Weine der Region. Er liefert komprimierte Beschreibungen über einzelne Weine und aktuelle Informationen über jedes einzelne Weingut.
