Die traditionelle kurdische Küche (Kurdisch/Kurmanci-Deutsch) : Ein Kochbuch （3. Aufl. 2016. 96 S. mit durchg. farb. Fotos. 22.5 x 24 cm）

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Die traditionelle kurdische Küche (Kurdisch/Kurmanci-Deutsch) : Ein Kochbuch （3. Aufl. 2016. 96 S. mit durchg. farb. Fotos. 22.5 x 24 cm）

Baba, Huelya/ UEbersetzung:Baba, Huelya/ Doege, Ilanit/Fotos:Fischer, Christina

ウェブストア価格 ¥6,481（本体¥5,892）
EDITION ORIENT（2016発売）
外貨定価 EUR 24.50
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783922825111

Description

(Text)
Die kurdische Küche ist in Deutschland kaum bekannt. Dabei weiß sie in ihrer Ursprünglichkeit und Schlichtheit mit eigenständigem Charakter zu überzeugen. Die Autorin Hülya Baba präsentiert hier vor allem traditionelle Rezepte aus ihrer Heimatregion Serhed im Osten der Türkei - so wie ihre Mutter sie zubereitet und ihr beigebracht hat.Dieses Kochbuch ist zweisprachig: Kurmanci-Kurdisch und Deutsch.Der Titel auf Kurmanci lautet: Xwarinen kevnesopiyen kurdan