100 Fragen zur Ernährung kranker Menschen (Brigitte Kunz Verlag - Pflege Leicht) / Martin, Elvira - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

100 Fragen zur Ernährung kranker Menschen (Brigitte Kunz Verlag - Pflege Leicht) （2006. 108 S. 210 mm）

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100 Fragen zur Ernährung kranker Menschen (Brigitte Kunz Verlag - Pflege Leicht) （2006. 108 S. 210 mm）

Martin, Elvira

ウェブストア価格 ¥3,126（本体¥2,842）
SCHLÜTERSCHE; HUMBOLDT VERLAG（2006発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783899934496

Description

(Text)
Was ist eigentlich eine ¿Vollkost¿? In welchen Lebensmitteln kommt Gluten vor? Wie sieht die Ernährung bei Obstipation, bei Adipositas oder bei Tumorerkrankungen aus? All das haben Pflegekräfte einmal gelernt, und natürlich können sie es jederzeit in umfangreichen Fachbüchern nachschlagen. Doch das dauert, und Zeit ist knapp!Mit diesem Buch lassen sich die häufigsten Fragen zur Ernährung rasch beantworten. So wird Fachwissen leicht verständlich und lässt sich im pflegerischen Alltag ebenso leicht umsetzen. Ein ideales Buch für die Prüfungsvorbereitung oder zum Auffrischen des Fachwissens.
(Author portrait)
Die AutorinElvira Martin ist Diplom-Ernährungswissenschaftlerin und Gesundheitserzieherin. Sie unterrichtet Ernährungslehre und Ernährungsmedizin für Altenpflegerinnen und Gesundheits- und Krankenpflegerinnen an der Akademie der Kreiskliniken Reutlingen.