Description
(Short description)
In der Lebensmittelbranche stellen Abfälle eine Begleiterscheinung dar, die mit vielen Problemen - u.a. hygienischen - behaftet ist.
In der Broschüre "Lebensmittelabfälle" werden die wichtigsten Fragen zu den Rechtsvorschriften im Bereich Abfall beantwortet, wie z.B.:
Welche Verwendungen tierischer Nebenprodukte sind verboten?
Welche tierischen Nebenprodukte gehören zur Kategorie 3? Welche Rechtsvorschriften können bei der Behandlung von Lebensmittelabfällen grundsätzlich zur Anwendung kommen?
(Text)
Aus dem Inhalt von "Lebensmittelabfälle":
Allgemeines zum Recht der Lebensmittelabfälle
Europäisches Recht
Pflichten der Unternehmer
Allgemeine Verbote
Verwendungverbote
Verfütterung
Anforderung an Betriebe
Pflichten der Unternehmer
Biogas und Kompost
Rückverfolgbarkeit
Hygiene
Folgeprodukte
Inverkehrbringen
Einfuhr, Durchfuhr und Ausfuhr
Amtliche Überwachung und Sanktionen
Küchen- und Speiseabfälle
Beseitigung, Deponierung
Tierische Nebenprodukte - national
Meldepflichten
Überlassungspflichten
Ablieferungspflichten
Aufbewahrungspflichten
Beseitigungspflichten
Küchen- und Speiseabfälle
Betriebe mit Nutztierhaltung
Pasteurisierung
Biogasanlagen
Kompostierungsanlagen
