So schmeckt Brandenburg : 80 moderne Landküchenrezepte und Klassiker （2025. 176 S. 110 farb. Abbildungen. 26.8 cm）

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So schmeckt Brandenburg : 80 moderne Landküchenrezepte und Klassiker （2025. 176 S. 110 farb. Abbildungen. 26.8 cm）

Kosert, Olaf

ウェブストア価格 ¥6,245（本体¥5,678）
BEBRA VERLAG（2025発売）
外貨定価 EUR 24.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783898092838

Description

(Text)
Entdecken Sie die Brandenburger Küche! Olaf Kosert, rbb-Moderator und gelernter Koch, präsentiert in diesem Buch 80 authentische Landküchenrezepte, die auf seinen Touren durchs Land entstanden sind.Ob saftige Glühwein-Roulade, knackiger Buchweizensalat, deftiges Rote-Bete-Gulasch oder klassischer Pflaumen-Streuselkuchen - mit diesen Gerichten verwöhnen Sie Leib und Seele.Ein Buch für alle, die regional, saisonal und unkompliziert kochen möchten.
(Author portrait)
Olaf Kosert, geboren 1970, ist Moderator beim Radiosender Antenne Brandenburg (rbb). Vor seinem Politik-Studium und dem Besuch der Journalistenschule machte er eine Ausbildung zum Koch. Inzwischen lebt er seine Leidenschaft für die bodenständige, regionale Küche aus, indem er für das rbb-Fernsehmagazin "Der Tag" auf kulinarische Reise durch Brandenburg geht.