Der Moselwein

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版
  • 商品コード 9783898014939

Description

Die Riesling-Weine von den Steillagen der Mosel und ihrer beiden Nebenflüsse Saar und Ruwer, die sich weltweit einer enormen Wertschätzung erfreuen, sind das herausragende Natur- und Kulturereignis des Mosellandes. Dieses Weinbüchlein bietet nicht nur ein umfassendes Porträt des Moselweins, es behandelt auch historische, kulturgeschichtliche und medizinische Aspekte des Rebensaftes. Zudem erläutert der Autor, worauf man beim Servieren und Genießen von Wein achten sollte. Stefan Barme (1966 in Trier geboren) ist Sprachwissenschaftler, Diplom-Übersetzer, Publizist und Weinkenner. Er hat an verschiedenen deutschen Universitäten sowie an der Universität Wien Romanische Sprachwissenschaft (vor allem Französisch, Portugiesisch/Brasilianisch und Spanisch) gelehrt sowie Übersetzer im Portugiesischen ausgebildet. Für seine wissenschaftlichen Arbeiten hat er mehrere Preise/Auszeichnungen erhalten. Seine Expertise in Sachen Wein hat er hauptsächlich bei dem renommierten Wine & Spirit Education Trust (WSET, London) erworben. Die Prüfung des Studienlevels 3 (Sommelier-Niveau) hat er mit Auszeichnung bestanden, zur Zeit absolviert er den WSET-Diploma-Studiengang