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Description
(Text)
Fast Food ist IN, nicht nur bei jungen Konsumenten. Selbst sein negativer Ruf bezüglich des Nährwertes, Fett-, Zucker- und Salzgehaltes hat der Beliebtheit des schnellen, unkomplizierten Essvergnügens nicht geschadet. Dass Fast Food schmackhaft UND gesund sein kann zeigt dieses Buch. Ebenso, wie man ohne viel Aufwand Burger & Co. zuhause zubereiten kann. Eine kleine, illustrierte Geschichte des Fast Food vom alten Rom über die amerikanischen Mc Donalds bis zum deutschen Burger King erzählt, wie der "schnelle Imbiss" auch Europa erreichte. Der Hauptteil des Buches ist jedoch der Zubereitung von Fast Food in der heimischen Küche gewidmet, mit Ideen für Partys und Feste jeder Art oder als schneller Snack für zwischendurch. Ideen, die jedem gelingen und Fast Food, das jedem schmeckt. Probieren Sie hausgemachte Burger, Cheese Burger, Veggie-Burger, Süßkartoffel- und Gemüse-Pommes, Pizza, Falafel, Kumpir, Fish and Chips, Kartoffel-Wedges, Tortillas, Bagels, Hot Dogs, Chicken Nuggets, Flammkuchen, Cookies... u.v.m. Mit Tipps und Informationen zu Zutaten, Vorbereitung und Zubereitungsaufwand.
(Author portrait)
Carola Ruff, geboren 1947 in Garmisch-Partenkirchen ist Fachjournalistin, Sachbuchautorin und auch im Ruhestand aktiv. Aus der Leidenschaft fürs kochen, backen und reisen, ihrer Tierliebe und -kenntnis und der Verbundheeit mit regionalern Küchentraditionen sind rund ein Dutzend Büchlein entstanden. Sie verarbeitet auch persönlichen Erfahrungen mit Ayurveda, die sie auf ihren jährlichen Kur-Reisen nach Indien, Kambodscha oder Vietnam sammelte.
