Merkblatt DWA-M 767 Abwasser aus Schlacht- und Fleischverarbeitungsbetrieben (Entwurf) (DWA-Regelwerk Bd.767) （Stand: Januar 2017. 2016. 77 S. m. 10 Abb. u. 25 Tab. 30 cm）

Herausgegeben von Deutsche Vereinigung fuer Wasserwirtschaft, Abwasser und Abfall DWA/ Mitarbeit: DWA-Arbeitsgruppe IG-2.15 Schlacht- und Fleischverarbeitungsindustri

DWA（2016発売）

• 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
• 商品コード 9783887214050

Description

(Text)
Das Merkblatt DWA-M 767 beschreibt detailliert die Prozesse in Schlachtbetrieben für Rinder, Schweine und Geflügel einschließlich der prozessbedingten Vor- und Nachbereitung und die dabei entstehenden Emissionsquellen in Abwasser, Boden und Luft sowie deren Minderungsmöglichkeiten nach dem Stand der Technik. Weiterhin werden Aussagen zu den Emissionen bei der Fleischzerlegung nach der Schlachtung und Verfahren zum Räuchern getroffen. Die Verfahren zur Behandlung von Abwasser aus Schlacht- und Fleischverarbeitungsbetrieben bis hin zu Räucheranlagen nach dem Stand der Technik bzw. den besten verfügbaren Techniken (BVT) werden beschrieben und Empfehlungen sowie Hilfen zur Lösung technischer Probleme gegeben. Es werden produktionsintegrierte Maßnahmen sowohl zur Reduzierung der Abwasserbelastung als auch anderer Umweltmedien dargestellt. Das Merkblatt DWA-M 767 "Abwasser aus Schlacht- und Fleischverarbeitungsbetrieben" ist eine Fortschreibung der Aussagen des Merkblattes aus dem Jahr1992.