Krapfa, Knödel und gschupfte Nudla : Leckere Rezepte & Geschichten （2013. 143 S. durchgehend vierfarbig bebildert. 150 mm）

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Krapfa, Knödel und gschupfte Nudla : Leckere Rezepte & Geschichten （2013. 143 S. durchgehend vierfarbig bebildert. 150 mm）

Ruoss, Siegfried

ウェブストア価格 ¥2,645（本体¥2,405）
OERTEL & SPÖRER（2013発売）
外貨定価 EUR 9.95
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783886273416

Description

(Text)
Immer mehr Menschen entdecken wieder die Küche ihrer Vorfahren, die nicht selten als regionale Spezialität Karriere macht.Gerne erinnern sich die Alten, aber auch immer mehr die Jungen, an ihre Wurzeln und die regionale, fast vergessene Küche. Der erfolgreiche Autor Siegfried Ruoß ist intimer Kenner der schwäbisch-urigen Küche und stellt in diesem Buch viele traditionell-bodenständige Mehlspeisen in ihren unterschiedlichsten Variationen vor.Eingebettet ist diese leckere und verblüffende Vielfalt in amüsante, schwäbische Verse und unterhaltsame Geschichten
(Author portrait)
Siegfried Ruoß ist 1939 in Reutlingen geboren und auf der Schwäbischen Alb aufgewachsen. Seit fast 25 Jahren schreibt er Kochbücher kombiniert mit kulturgeschichtlichem Hintergrund. Heute lebtder erfolgreiche Autor in Ulm.