Kochen mit dem Slow Cooker : Leckere Gerichte aus aller Welt （2016. 64 S. 210 mm）

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Kochen mit dem Slow Cooker : Leckere Gerichte aus aller Welt （2016. 64 S. 210 mm）

Wiechmann, Daniel

ウェブストア価格 ¥2,293（本体¥2,085）
RIVA VERLAG; RIVA（2016発売）
外貨定価 EUR 7.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783868839692

Description

(Text)
Wer länger kocht, hat mehr vom Essen! Nämlich intensiveren und natürlichen Geschmack. Durch die langen Kochzeiten von mehreren Stunden bei Temperaturen knapp unter 100 Grad werden Braten wunderbar saftig, Currys sorgen für Geschmacksexplosionen auf der Zunge und Suppen oder Eintöpfe gelingen wie bei Oma.
In diesem Kochbuch reisen Sie mit dem Slow Cooker um die Welt und entdecken Gerichte wie portugiesisches Rosmarinhähnchen, kubanisches Ropa Vieja, französisches Boeuf Bourguignon oder natürlich Pulled Pork aus den USA. Neben den internationalen Rezepten vermittelt dieses Buch Basiswissen rund ums Slow Cooking und stellt die wichtigsten Gerätetypen vor.
(Author portrait)
Daniel Wiechmann, Jahrgang 1974, ist in Berlin aufgewachsen. Er besuchte die Journalistenschule in München und wurde dort zum Redakteur ausgebildet. Seither lebt er als freier Journalist und Autor in München. Seit 12 Jahren ist er Chefredakteur des erfolgreichen Gastroguides München geht aus. Seine Leidenschaft für gutes Essen und Trinken lebt er auch in seiner eigenen Küche aus.