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Description
Die meisten Menschen leiden heute an Übersäuerungen, die Ursache für viele Stoffwechselerkrankungen. Hier werden die Gründe für Übersäuerung leicht verständlich erklärt. In 70 schnellen, raffiniert einfachen Rezepten und geeigneten therapeutischen Anwendungen wird aufgezeigt, wie man der Übersäuerung lustvoll begegnen kann. Die meisten Menschen leiden heute an Übersäuerung. Diese kann sich in vielfältigen Symptomen - von Sodbrennen oder Verdauungsstörungen bis hin zu schweren Erkrankungen wie Rheuma, Gicht oder Arthrose - äussern.
Hauptgründe für die Übersäuerung sind der Mangel an Vitalstoffen und ein Übermass an sauren und säurebildenden Nahrungsmitteln. Die Ernährungs- und Gesundheits-Fachfrau Margrit Sulzberger erklärt, wie durch einfache therapeutische Massnahmen und eine geeignete Ernährung der Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht kommt.
70 schnelle und attraktive Rezepte zeigen, wie lustvoll und schmackhaft eine gesunde Säure-Basen-Ernährung sein kann. Ernährungsspezialistin und Vitalstofftherapeutin. Langjährige Präsidentin des Verbandes der Schweizer Vitalstofftherapeuten, Dozentin NVS (Naturärzte Verband der Schweiz) und an anderen Schulen. Mitglied FEOS (Fachverband Ernährung und Orthomolekulare Medizin Schweiz). Zahlreiche Bücher zu Ernährung sowie zur Behandlung verschiedener Krankheiten, über Vitalstoffe und Ernährung. 2015 verstorben. führte mit Margrit Sulzberger seit 1984 das Institut für Ernährung und Gesundheit in Zürich. Die Autorin ist im Jahre 1998 verstorben.
