Karotte / Möhre : Kleine Gourmandise Nr. 46 (kleine gourmandisen 46) （2022. 60 S. Illustrationen von Linda Wolfsgruber. 19 cm）

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Karotte / Möhre : Kleine Gourmandise Nr. 46 (kleine gourmandisen 46) （2022. 60 S. Illustrationen von Linda Wolfsgruber. 19 cm）

Derndorfer, Eva/Fasan, Inge

ウェブストア価格 ¥3,462（本体¥3,148）
MANDELBAUM（2022発売）
外貨定価 EUR 14.00
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商品コード 9783854769231

Description

(Text)
Die Karotte vor unserer Nase mag motivationspsychologisch Bedeutung haben - im Kochtopf macht sie mehr Sinn. Die wunderbare Wurzel mit der eindrucksvollen Farbpalette von vornehm blass über gelb und orange bis zum dunkelsten Violett erfreut mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Und was es mit dem Karottenballett auf sich hat, erfahren Sie obendrein.
(Author portrait)
Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops. evaderndorfer.atInge Fasan studierte Germanistik und Kunstgeschichte, arbeitete lange Zeit fürs Theater und seit 2002 als Lektorin (mit Schwerpunkt Kulinarik) für verschiedene Verlage. Fallweise schreibt sie auch. Im [i]mandelbaum verlag[/i] erschienen »Steinpilz« (2017), »Quitte« (2015), »Eat Hate Love - 192 Kochanleitungen bei Liebeskummer« und »Otto Tausig - Kasperl, Kummerl, Jud« (2005). Im [i]Verlag[/i] Bibliothek der Provinz erschien unter anderem »Das Meer ist riesengroß« (gemeinsam mit Linda Wolfsgruber, 2007), das mit dem Österreichischen Kinder- und Jugendbuchpreis ausgezeichnet wurde.