The Human and the Meat : Animal Domination in Capitalist Societies (Human-Animal Studies) / Stefanoni, Chiara - 紀伊國屋書店ウェブストア｜オンライン書店

The Human and the Meat : Animal Domination in Capitalist Societies (Human-Animal Studies) （Auflage - Neueauflage）

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The Human and the Meat : Animal Domination in Capitalist Societies (Human-Animal Studies) （Auflage - Neueauflage）

Stefanoni, Chiara

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783837679571

Full Description

Over 85 billion animals are killed in slaughterhouses yearly to sustain a profit-driven meat production system - devastating animals, workers, and the environment. How did we get here? How has capitalist society reshaped human-animal relations? Elaborating a novel materialist and intersectional framework, Chiara Stefanoni conceptualizes the social form of human-animal relations and its centrality within the interconnected structure of domination in capitalist societies, especially in relation to gender and class. Through a historical analysis of industrial slaughterhouses, the study reveals how the human/animal divide and meat-based diet are not timeless facts, but concrete social solutions crucial for the reproduction of capitalist society.