Fächergemüse aus dem Ofen : Einfach, lecker, gefüllt. Rezepte, die selbst harte Gemüsemuffel weich werden lassen. Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts / Turckheim, Sté/phanie de

Fächergemüse aus dem Ofen : Einfach, lecker, gefüllt. Rezepte, die selbst harte Gemüsemuffel weich werden lassen. Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts （Deutsche Erstausgabe. 2019. 96 S. durchgehend farbig bebildert. 208 mm）

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Fächergemüse aus dem Ofen : Einfach, lecker, gefüllt. Rezepte, die selbst harte Gemüsemuffel weich werden lassen. Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte und Desserts （Deutsche Erstausgabe. 2019. 96 S. durchgehend farbig bebildert. 208 mm）

Turckheim, Sté/phanie de

ウェブストア価格 ¥2,293（本体¥2,085）
BASSERMANN（2019発売）
外貨定価 EUR 7.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783809441724

Description

(Text)
Schneiden, füllen, backen

Das schwedische Restaurant Hasselback hatte sie als erste auf der Karte - und es wurde ein Riesenerfolg! Kartoffeln und Gemüse als aromatisches Highlight und in neuer Präsentation: fein eingeschnitten, mit den leckersten Zutaten gefüllt, im Backofen vollendet - eine Köstlichkeit aus wenigen Zutaten, die nicht viel Arbeit macht, wunderschön aussieht und köstlich schmeckt.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
(Author portrait)
Stéphanie de Turckheim liebt die die gute Küche und das immer wieder neue Spiel der Zusammenführung von Geschmack und Textur. Die gebürtige Elsässerin hat diese Liebe zum Beruf gemacht: als Anbieterin von Kochkursen und als Kochbuchautorin.