Liköre & Ansatzschnäpse selbst gemacht （7. Aufl. 2012. 128 S. m. Farbfotos u. Tab. 223 mm）

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Liköre & Ansatzschnäpse selbst gemacht （7. Aufl. 2012. 128 S. m. Farbfotos u. Tab. 223 mm）

Berger, Franz Severin/Holler, Christiane

ウェブストア価格 ¥2,280（本体¥2,073）
BASSERMANN（2012発売）
外貨定価 EUR 7.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783809426837

Description

(Text)
Wer Sorgen hat, hat auch ...

Feinste Liköre und aromatische Schnäpse mit Früchten, Kräutern und Gewürzen ganz einfach selber machen! Nur wenig ist nötig, um sie selbst herzustellen - und dabei eine wunderbare Qualität zu erzeugen! In diesem bewährten Standardwerk steht alles Wissenswerte über die nötigen Geräte, die Zutaten und die Lagerung. Die 50 verlockenenden Rezepte - vom Nusslikör zum Russischen Zitronenwodka, vom Apfellikör zum Himbeerbrand - wecken unbedingt die Lust aufs Ausprobieren.
(Author portrait)
Franz Severin Berger ist Journalist und Autor. Sein besonderes Interesse gilt der Kulturgeschichte der Ernährung und der damit verbundenen Volksmedizin. Daneben ist er ein begeisterter Hobbygärtner.Christiane Holler ist Journalistin und Autorin von Sachbüchern. Sie hat seit vielen Jahren praktische Erfahrung beim Ansetzen eigener Liköre und Schnäpse aus den Erzeugnissen ihres Gartens gesammelt.