Superfoods : Fakten aus dem Reich der Wundermittel

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Superfoods : Fakten aus dem Reich der Wundermittel

Berger, Reinhild/ Smollich, MartinEDT

ウェブストア価格 ¥7,366（本体¥6,697）
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart（2022/11発売）
外貨定価 EUR 28.00
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783804743304

Description

Superfood = super gut?

Ein genialer Marketing-Trick verzaubert das menschliche Gehirn: Während "gesundes Gemüse" oder "Vollkorn" eher abschreckend und lustfeindlich klingen, lässt der Begriff "Superfood" die Herzen höher schlagen.
Superfoods gelten als hip und cool. Selbsternannte Ernährungsfachleute versprechen die Lösung aller Gesundheitsprobleme bis hin zur Gewichtsabnahme. Doch was steckt hinter den so gepriesenen Produkten? Reinhild Berger nimmt in diesem kompakten und kurzweiligen "Fachbuch mini" die beliebtesten und am meisten beworbenen Vertreter kritisch unter die Lupe.
Mit einführenden Kapiteln von Friederike Schmidt.

Kommen Sie mit in die fesselnde Welt der Naturprodukte!