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Description
(Text)
Japan im Cocktailglas
Eiswürfel klirren, Shaker klackern, ein Hauch von Yuzu liegt in der Luft: Kanpai bringt in 50 Rezepten die Vielfalt und Raffinesse japanischer Getränke ins Cocktailglas. Unverwechselbare Aromen und exzellente Spirituosen verbinden sich hier zu Klassikern wie dem Bamboo sowie zu neuen Kompositionen wie dem Miso Daiquiri oder dem Sakura Martini.
Dazu gibt es einen Streifzug durch die Geschichte der japanischen Mixologie - vom ersten Cocktailbar-Besuch im Jahr 1874 bis hin zu den beliebten Highballs, die heute in Izakayas serviert werden. Begleitet von farbenfrohen Illustrationen, die vom Manga-Stil inspiriert sind, ist dieses Buch das perfekte Geschenk für alle, die Cocktails lieben oder sich für Japan begeistern.
Prost, oder besser gesagt: Kanpai!
(Review)
»Das neue Rezepte-Buch "Kanpai!" sammelt japanische Cocktails und ihre Geschichten.« faz.net
(Author portrait)
Naomi Coleman ist Autorin und Mixologin aus Melbourne. Ihre Leidenschaft gilt der japanischen Kultur, dem Essen und natürlich Cocktails.
Phil Constantinesco ist freiberuflicher Illustrator und Motion Designer und lebt in Brüssel. Er hat bereits zahlreiche Bücher illustriert und seine Arbeiten finden sich zudem in renommierten Mode- und Lifestyle-Magazinen.Phil Constantinesco ist freiberuflicher Illustrator und Motion Designer und lebt in Brüssel. Er hat bereits zahlreiche Bücher illustriert und seine Arbeiten finden sich zudem in renommierten Mode- und Lifestyle-Magazinen.
