MODO : Rezepte, geprägt von Zeit und Ort

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MODO : Rezepte, geprägt von Zeit und Ort

Gaggenau (EDT)

ウェブストア価格 ¥18,443（本体¥16,767）
Callwey（2026/12発売）
外貨定価 EUR 69.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783766729101

Description

"MODO" ist ein Kochbuch für alle, die in der Küche innehalten wollen. Es stellt sich bewusst gegen die Hektik des Alltags und feiert den Moment: Gerichte, die nie zweimal identisch sind, Rezepte, die sich als sinnliche Szenen entfalten - getragen von internationaler Küche, poetischen Texten und einer reduzierten Bildwelt. Die Rezepte stammen von absoluten Profis und verbinden höchste Präzision mit emotionaler Tiefe. "MODO" ist kein klassisches Kochbuch - es ist eine Einladung zum bewussten Genießen. Ein Sammlerstück und Referenzwerk für alle, die Kochen als kulturelle Haltung verstehen. Gaggenau steht seit Generationen für handwerkliche Präzision, technologische Avantgarde und eine klare ästhetische Haltung. In "MODO" wird diese Philosophie erstmals in ein kulinarisches Werk übersetzt.