Sauerteig : Einfach Backen mit Sauerteig - Von traditionell bis trendig

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Sauerteig : Einfach Backen mit Sauerteig - Von traditionell bis trendig

Walz, Anna

ウェブストア価格 ¥4,162（本体¥3,784）
Gräfe & Unzer（2026/10発売）
外貨定価 EUR 14.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783758904301

Description

Sauerteig, aber anders - das Backbuch für alle, die Tradition mit Stil leben und mit kreativen Rezepten verbinden wollen.

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Sauerteig Backbuch: Kreativ & modern - von Pancakes bis Bagels

Sauerteig war noch nie so cool! Vergesst komplizierte Anleitungen und langweilige Standardbrote. Dieses Sauerteig Backbuch bringt frischen Wind und urbanen Lifestyle in eure Küche. Ob ihr absolute Anfängerinnen und Anfänger seid oder neue, kreative Ideen sucht: Hier findet ihr einfache Rezepte, die zeigen, wie unglaublich vielseitig Sauerteig sein kann. Entdeckt fluffige Pancakes zum Frühstück, knusprige Bagels für den Brunch oder süße Schoko-Croissants zum Kaffee. Dieses Buch macht Backen zum Erlebnis - unkompliziert, modern und voller Geschmack.

Mehr als nur Brot: Dein urbanes Sauerteig-Abenteuer

Startet euer eigenes Sauerteig-Projekt mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und jeder Menge Profi-Tipps. Die coolen Fotos und kreativen Rezepte machen sofort Lust, den Teig anzusetzen und den Ofen anzuwerfen.

Das erwartet euch in diesem Backbuch:

Sauerteig für Einsteiger: Alles, was ihr wissen müsst, um euren ersten eigenen Sauerteig-Ansatz zu starten und zu pflegen.

Kreative Vielfalt: Überraschende Rezepte von süß bis herzhaft - weit über das klassische Brot hinaus.

Einfach & gelingsicher: Unkomplizierte Anleitungen, die auch ohne Vorerfahrung zum Erfolg führen.

Anna ist gelernt Konditorin, frei Foodstylistin und Rezeptentwicklerin. Sie arbeitet nicht nur für die bekanntesten Zeitschriften sondern schreibt auch viele Koch- und Backbücher für namhafte Verlage.