Description
Für Lehrkräfte und Dozierende in der beruflichen Bildung, die Experimente im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft als Lehr- und Lernmethode einsetzen möchten. Enthält eine umfangreiche Experimente-Sammlung mit genauer Beschreibung zu Materialien, Aufbau, Durchführung, Beobachtung und beruflicher Handlungssituation.



