Umverteilung von Lebensmitteln im Lichte des Europarechts : Ein Rechtsvergleich zum Umgang mit Lebensmittelverschwendung (Lebensmittelrechtliche Abhandlungen 14) / Springer, Laura

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Umverteilung von Lebensmitteln im Lichte des Europarechts : Ein Rechtsvergleich zum Umgang mit Lebensmittelverschwendung (Lebensmittelrechtliche Abhandlungen 14) （2025. 301 S. 227.0 mm）

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Umverteilung von Lebensmitteln im Lichte des Europarechts : Ein Rechtsvergleich zum Umgang mit Lebensmittelverschwendung (Lebensmittelrechtliche Abhandlungen 14) （2025. 301 S. 227.0 mm）

Springer, Laura

ウェブストア価格 ¥25,198（本体¥22,908）
NOMOS（2025/09発売）
外貨定価 EUR 99.00
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783756033157

Description

(Text)
Lebensmittelumverteilung - also das Spenden überschüssiger, noch verzehrfähiger Lebensmittel an wohltätige Organisationen - gilt als zentrale Maßnahme zur Verringerung von Lebensmittelverschwendung. Die Arbeit geht der Frage nach, ob ein rechtlicher Rahmen zur Förderung der Umverteilung von Lebensmitteln ein geeignetes Mittel zur Eindämmung von Lebensmittelverschwendung sein kann. Einige Staaten haben hierzu bereits Regelungen getroffen. Doch was genau ist Lebensmittelverschwendung? Wann wird ein Lebensmittel zu Abfall - und kann dieser Status rechtlich wieder entfallen? Die Untersuchung erörtert diese Fragen rechtsvergleichend anhand der Gesetzgebung Deutschlands, Frankreichs und Italiens.Die Publikation wurde mit dem Promotionspreis 2025 der Deutschen Gesellschaft für Agrarrecht - Vereinigung für Agrar- und Umweltrecht e.V. (DGAR) ausgezeichnet.