Fleisch : Wird bei den Verbrauchern beliebter （2015. 16 S. 210 mm）

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Fleisch : Wird bei den Verbrauchern beliebter （2015. 16 S. 210 mm）

Hofstetter, Markus

ウェブストア価格 ¥3,641（本体¥3,310）
GRIN VERLAG; GBI-GENIOS VERLAG（2015発売）
外貨定価 EUR 13.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783737949361

Description

(Text)
Nach dem Krisenjahr 2009 war 2010 das Jahr der Regeneration in der Fleischwirtschaft. Nur wenige der in den Top 150 der Fleisch- und Fleischwarenindustrie gelisteten Unternehmen verzeichneten Umsatzrückgänge. Der Großteil erzielte Zuwächse, jedoch ohne große Sprünge. Dementsprechend sind die Schlachtmengen bei Schwein, Rind und Kalb sowie Geflügel gestiegen.