Nährstoffreich : Ernährung in Krankenhaus und Pflege

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Nährstoffreich : Ernährung in Krankenhaus und Pflege

Hofmann, Claudia/ Koller, Flora/ Kreuter, Martina

ウェブストア価格 ¥2,538（本体¥2,308）
Facultas（2016/05発売）
外貨定価 EUR 9.60
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783708913896

Description

Nahrung ist unsere erste Medizin. Sie erhält Körperfunktionen aufrecht, schützt und regelt den Stoffwechsel und bedeutet im Idealfall auch Freude und Genuss.Bei der Pflege von Menschen ist immer auf besondere Bedürfnisse zu achten. So auch in der Ernährung.Die Schwerpunkte dieses Buches sind:- Nährstoffbedarf- Grundlagen gesunder Ernährung- Ernährung im Krankenhaus- Kostformen bei bestimmten Erkrankungen Speziell für die Praxis aufbereitet, konkret und übersichtlich gestaltet.