Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei : Mit glutenfreier Weihnachtsbäckerei (Glutenfrei kochen und backen)

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Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei : Mit glutenfreier Weihnachtsbäckerei (Glutenfrei kochen und backen)

Gruber, Tanja/ Kubinecz, Oskar

ウェブストア価格 ¥5,788（本体¥5,262）
Kneipp, Wien（2018/09発売）
外貨定価 EUR 22.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783708807430

Description

Glutenfrei: Genießen trotz Unverträglichkeit
Es gibt viele sehr gute Gründe für glutenfreies Essen: Unverträglichkeiten und Zöliakie, aber auch der Wunsch nach (darm)gesunder Ernährung. Doch wie werden Brot, Gebäck, Kuchen und Co glutenfrei? Und vor allem: Wie kommt dabei der Genuss nicht zu kurz? Das fragen sich allein in Deutschland täglich etwa 300.000 Betroffene - Tendenz stark steigend.
Tanja Gruber zeigt, wie einfach Gluten vom Speiseplan zu verbannen ist. Sie gibt Tipps für ein gutes Gelingen glutenfreier Gerichte und verrät erstmals ihre 100 Lieblingsrezepte: Von Puddingschnecken über Schokotorte bis hin zu Baguette und Mischbrot sind diese ein kulinarischer Hochgenuss.
Gruber, TanjaTanja Gruber absolvierte ihre Ausbildung zur Ernährungsberaterin über ein Fernstudium und bietet heute Koch- und Backkurse in Reformhäusern sowie Abendkurse an Schulen an.