Description
(Text)
Frisch auf den Tisch in 10 - 30 Minuten - so lautet das Motto des Kochbuchs von Johann Pabst. Denn: Wer sich gesund und abwechslungsreich ernähren will, muss deshalb nicht lange am Herd stehen. Dies beweist auch dieses Best of mit 80 kreativen Kochideen, die sowohl schnell als auch einfach nachvollziehbar sind. Genuss im Handumdrehen für den kleinen und großen Hunger!
(Author portrait)
Johann Pabst, Starkoch im Thermenhotel "Der Steirerhof" in Bad Waltersdorf, verwöhnt täglich etwa 300 Gäste mit bodenständigen, frischen Lebensmitteln aus der Region. Er versteht es, Gesundheit und Genuss exzellent zu verbinden. Bereits im Kneipp-Verlag erschienen: "Die gesunde Küche", "Die neue Kürbisküche". Mag. Christine Dobretsberger war langjährige Kulturredakteurin bei der Wiener Zeitung. Seit 2004 ist sie freie Journalistin, Autorin und Geschäftsführerin der Text- und Grafikagentur "Lineaart" in Wien. Zahlreiche Publikationen: u.a. "Die neue Kürbisküche" (Kneipp-Verlag), "Biologisch" (Kneipp-Verlag), "Der Oma in den Kochtopf schau'n (Pichler Verlag)
