Der Gekühlte Raum der Transport Gekühlter Lebensmittel und die Eiserzeugung (Handbuch der Kältetechnik)

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Der Gekühlte Raum der Transport Gekühlter Lebensmittel und die Eiserzeugung (Handbuch der Kältetechnik)

ウェブストア価格 ¥24,834（本体¥22,577）
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. K（2013/10発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 621 p.
言語 GER
商品コード 9783662114438
DDC分類 620

Bau und Betrieb von Kühlmöbeln und kleinen gewerblichen Räumen..- Gemeinschaftsgefrieranlagen..- Kühl- und Gefrierhäuser..- Kälteanlagen in Schlachthöfen..- Gekühlte Eisenbahn-Güterwagen..- Seetransport von Kühlgütern..- Gekühlte Lastkraftwagen..- Gekühlte Behälter..- Eiserzeugung..- Die Herstellung von Trockeneis..- Herstellung von Eiskrem..- Namenverzeichnis.