Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2015 (Forschung und Praxis an der Fhwien der Wkw) / Wagner, Daniela (EDT)/ Mair, Michael (EDT)/ Stöckl, Albert Franz (EDT)

Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2015 (Forschung und Praxis an der Fhwien der Wkw) （1. Aufl. 2017）

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Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2015 (Forschung und Praxis an der Fhwien der Wkw) （1. Aufl. 2017）

Wagner, Daniela (EDT)/ Mair, Michael (EDT)/ Stöckl, Albert Franz (EDT)

ウェブストア価格 ¥10,346（本体¥9,406）
Springer Gabler（2017/03発売）
外貨定価 US$ 49.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 192 p.
言語 GER
商品コード 9783658137311
DDC分類 338.4791

Full Description

Der Tagungsband umfasst die im Rahmen der "Culinary and Wine Tourism Conference 2015" präsentierten Paper und Konzepte rund um das Thema Kulinarik- und Weintourismus. Die Konferenz wurde vom Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Tourismuswissenschaft (DGT) und der IMC Fachhochschule Krems, Studiengang International Wine Business veranstaltet. Kulinarik und Wein werden immer häufiger zu einem wesentlichen Teil von Reiseentscheidungen und gewinnen als eigenständiges touristisches Marktsegment zunehmend an Bedeutung. Durch die Kombination von Wissenschaft und Tourismuspraxis und Beiträgen in deutscher und englischer Sprache wird eine besonders breite Zielgruppe angesprochen.

Einleitung.- Produkte.- Touristen.- Regionen.- Ausblick.