Lebensmitteltoxikologie

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Lebensmitteltoxikologie

Macholz, Rainer (EDT)/ Lewerenz, Hans-Jochen (EDT)/ Benz, Heribert (CO

ウェブストア価格 ¥10,769（本体¥9,790）
Springer Verlag（2012/07発売）
外貨定価 US$ 49.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 664 p.
言語 GER
商品コード 9783642732706
DDC分類 664

Full Description

Hier kommt dem Fachmann eine eminente Ver antwortung zu, wobei der Schwerpunkt auf der sachlichen Erläuterung der meist viel fältigen Aspekte der toxikologischen Bewertung von chemischen Stoffen liegen muß.