Die letzten Geheimnisse der Kochkunst : Hintergründe — Rezepte — Experimente

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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst : Hintergründe — Rezepte — Experimente

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 363 p.
  • 商品コード 9783642624667

Full Description

Auf diese Weise werden Schritt für Schritt die Geheimnisse der guten Kochkunst entschleiert und Sie lernen interessante Rezepte und die dahinter liegenden physikalischen und chemischen Prozesse kennen.

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