Food, Agri-Culture and Tourism : Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectives / Ed. by Sidali, Katia Laura/ Spiller, Achim/ Schulze, Birgit

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Food, Agri-Culture and Tourism : Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectives （2011. 200 p. w. 50 col. ill. 23,5 cm）

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Food, Agri-Culture and Tourism : Linking local gastronomy and rural tourism: interdisciplinary perspectives （2011. 200 p. w. 50 col. ill. 23,5 cm）

Ed. by Sidali, Katia Laura/ Spiller, Achim/ Schulze, Birgit

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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783642113604

Full Description

This book will be a valuable source of information for those concerned with rural and farm tourism, sustainable tourism and the marketing of "Calibri">local gastronomy.