Food Safety Governance : Integrating Science, Precaution and Public Involvement (Risk, Governance and Society .15)

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Food Safety Governance : Integrating Science, Precaution and Public Involvement (Risk, Governance and Society .15)

Herausgegeben von Dreyer, Marion/ Renn, Ortwin

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ウェブストア価格 ¥28,151（本体¥25,592）
Springer（2010/10発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 270 p.
言語 ENG
商品コード 9783642088827

Full Description

This book offers a governance framework for achieving greater integration of science, precaution and public involvement for European food safety. The framework gives practical advice to reconcile complex and conflicting food safety demands.