Tourism and Hospitality Studies （2020. 408 S. 63 Abb. 210 mm）

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Tourism and Hospitality Studies （2020. 408 S. 63 Abb. 210 mm）

Herausgegeben:Yazicioglu, Irfan/ Yayla, OEzguer/ Isin, Alper/ Ç/etin, Turhan

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 408 p.
言語 ENG
商品コード 9783631838860

Full Description

There is a continued need for overarching and profound approaches to tourism and hospitality. The concept of tourism and hospitality needs to be thoroughly considered so that issues with an ever-increasing complexity and interconnectivity can be understood and dealt with. This book has been prepared, by pursuing a scientific goal in the field of tourism and hotel management, in order to create a resource for the academicians and sector representatives who conduct researches on the subject. The current issues in the book have been determined by taking into consideration the lack of resources in the field of tourism and hotel management and the latest research areas in the international literature.

Gastronomy, Hotel management, Recreation, Marketing, Cultural heritage, Tourism Industry, Tourism, Hospitality, Innovation in tourism, Dark tourism