Description
(Short description)
Analog zur Sonderausgabe des "Blauen Kochbuchs" beinhaltet dieses Werk bewährte Grundrezepte und Klassiker für das Kochen mit Gas jetzt auch für die Schulküche. Informiert wird über ausgewogene Ernährung, die wichtigsten Garverfahren, den Umgang mit Gasherden und umfangreiche Rezeptkapitel. Tipps zu einzelnen Rezepten schaffen eine gute Voraussetzung für das Gelingen in der Schulküche beim Kochen mit Gas.
