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Description
25 klare, bekömmliche Rezepte für einen frischen Start nach der Festzeit - praxisnah, saisonal, aromatisch. Dieses Kochbuch richtet sich an alle, die nach den Feiertagen wieder bewusster essen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. "Wendys Lieblingsrezepte - Klar und gut essen" zeigt, wie alltagstauglich und trotzdem besonders eine klare, ehrliche Küche sein kann. Die 25 Rezepte setzen auf regionale Zutaten, natürliche Aromen und durchdachte Kombinationen. Ohne Überladung, ohne Schnörkel, aber mit viel Geschmack. Die Gerichte sind ausführlich erklärt, funktionieren zuverlässig und passen in den Alltag - auch nach einem üppigen Dezember. Die Einleitungskapitel beleuchten, was hinter dem Konzept "klar und gut" steckt, woher diese Art des Kochens kommt und wie man sie praktisch in der eigenen Küche umsetzt. Ergänzt durch persönliche Texte, Tipps aus der Praxis und eine klare Gliederung ist dieses Buch ein idealer Begleiter für alle, die neu starten oder ihren gewohnten Küchenstil saisonal weiterentwickeln wollen. Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
