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Description
Ein Kochbuch für bewusste Küche nach den Feiertagen mit echten Zutaten, klaren Rezepten und ehrlicher Hausmannskost. Dieses Kochbuch richtet sich an Menschen, die nach den üppigen Mahlzeiten der Weihnachtszeit wieder Klarheit, Struktur und Ruhe in ihre Küche bringen möchten. Wendy G. zeigt eine Küche, die ohne Übertreibung auskommt und stattdessen auf nachvollziehbare Handgriffe, vertraute Zutaten und saubere Zubereitung setzt. Echte Zutaten stehen im Mittelpunkt, verständlich erklärt und so kombiniert, dass sie den Körper entlasten und dennoch sättigen.Die Rezepte sind bewusst bodenständig gehalten und greifen auf kulinarisches Wissen zurück, das über Generationen gewachsen ist. Suppen, einfache Hauptgerichte, Gemüsegerichte und schlichte Süßspeisen bilden eine Küche, die nährt und ausgleicht. Alle Rezepte sind ausführlich beschrieben und so aufgebaut, dass sie auch ohne besondere Vorkenntnisse sicher gelingen.Ergänzt wird das Buch durch persönliche Einblicke, historische Einordnungen und viele praktische Hinweise aus dem Küchenalltag. Das Ergebnis ist ein Kochbuch für Menschen, die bewusster essen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten, und die wieder Vertrauen in einfache, ehrliche Küche finden wollen. Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen. Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
