Ernährungsmedizinische Praxis : Methoden, Prävention, Behandlung （2., neubearb. Aufl. 2007. VI, 458 S. m. 72 meist zweifarb. Abb. 28 cm）

Mueller, Manfred J./ Unter Mitarb. v. H. Przyrembel, Thomas Schmidt u. a.

SPRINGER, BERLIN（2007発売）

• 製本 Hardcover:ハードカバー版
• 商品コード 9783540382300

Full Description

Die Ernährungswissenschaften als eigenständiges Fach befassen sich mit Fragen der gesunden Ernährung des Menschen. Diese ernährungswissenschaftlichen Grundlagen benutzt die Ernährungsmedizin und ergänzt sie um die für Mediziner relevanten Bereiche wie Prävention, Diagnostik, Untersuchung und ernährungsmedizinische Behandlung. In dem interdisziplinär ausgerichtetes Fachgebiet berücksichtigt der Autor "Informationslücken" sowohl der Ernährungsmediziner (Konzepte der gesunden Ernährung...) als auch der Ernährungswissenschaftler (Medikamentöse Behandlung von Stoffwechselstörungen...). Somit wendet sich die "Ernährungsmedizinische Praxis" an Ernährungswissenschaftler und -mediziner und fördert deren Zusammenarbeit und Kommunikation.

Contents

Ernährungsmedizinische Untersuchungen.- Ernährungsmedizinische Behandlung.- Epidemiologie, Prävention und Gesundheitsförderung.- Fallbeschreibungen.- 101 Fragen und Antworten.