Ernährung im Kontext von Geschlechterverhältnissen : Analyse zur Diskursivität gesunder Ernährung （2010. 120 S. 132 S. 1 Abb. 21 cm）

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Ernährung im Kontext von Geschlechterverhältnissen : Analyse zur Diskursivität gesunder Ernährung （2010. 120 S. 132 S. 1 Abb. 21 cm）

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
  • 商品コード 9783531177274

Full Description

Mit einem Geleitwort von Prof. Dr. Udo Kelle

Contents

Diskursivität von 'gesunder' Ernährung - Gibt es einen Ernährungsdiskurs? - Inhaltliche Ausgestaltung des Ernährungsdiskurses - Soziokulturelle Einflussfaktoren auf das Ernährungsverhalten von Individuen - Geschlechtsspezifisches Ernährungsverhalten und Erklärungsansätze - Geschlechtliche Konstruktionsprozesse

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