Description
(Text)
Jamie Oliver ist mehr als nur ein bekannter und frecher Starkoch. Sein Name ist zu einer weltumspannenden Marke geworden, die sowohl Restaurants, Shops, Küchengeräte als auch Magazine, Bücher, DVDs und Fernsehproduktionen beinhaltet.
Das Buch gibt einen Überblick über Jamies Karriere und über die Anfänge seines Erfolgs bis heute. Das Besondere bei Jamie Oliver ist, dass er sich selbst und das, was er tut, gewinnbringend zu einer überzeugenden Marke international ausgebaut hat.
Der Journalist Trevor Clawson zeigt in seinem Buch die 10 geheimen Strategien, die hinter Jamie Olivers Erfolg stecken. Sie sind:
1. Sei du selbst und noch mehr!
2. Erweitere die Marke!
3. Baue auf dem auf, in dem du gut bist!
4. Denk auch an die soziale Komponente!
5. Werde das Gesicht eines Supermarktes!
6. Gehe auch mit Widrigkeiten entsprechend um!
7. Werde international!
8. Schütze die Marke!
9. Sei kontrovers!
10. Sei mutig bzw. wage etwas!
(Author portrait)
Trevor Clawson ist Journalist, spezialisiert auf die Themenbereiche Management, Corporate Governance, HR, Neue Medien und Marketing. Er schreibt unter anderem für The Guardian, The Sunday Times und Independent. Die meiste Zeit ist er für verschiedene Wirtschaftsmagazine journalistisch tätig.
Contents
Uber den Autor 5 1 Leben undWerk des Jamie Oliver 11 Ein absolut genialer Geschaftsmann 15 EinMensch, eineMarke 16 Die Jugend 21 Der Ernst des Lebens 24 Und der Rest ist Geschichte 25 Anderssein ist alles 26 Der X-Faktor 29 Auf einen Blick 30 2 Seien Sie ganz Sie selbst - nur besser 33 Wie man sich ein Image verschafft 37 Alle Kriterien erfullen 40 Das einzigWahre 41 Zeigen Sie sich 43 Butter bei die Fische 45 Ein neues Netzwerk 46 EinHaufen Schotter 47 Auf die Marke kommt es an 49 3 Erweitern Sie die Marke 51 Behalten Sie die Kontrolle 55 Bringen Sie die Produktionsmittel unter Ihre Kontrolle 57 Schuster, bleib bei deinen Leisten 58 So erreichen Sie dieMassen 61 Experimentieren Sie 62 Die goldene Regel derMarkenerweiterung 63 Erweitern Sie IhreMarke 68 4 Bauen Sie auf das, was Sie gut konnen 71 Kernkompetenzen 75 Wie dehnbar ist eineMarke? 76 Bleiben Sie prasentmit dem Crossmedia-Mix 82 Wie alles zusammenwirkt 84 Bleiben Sie bei dem Fach, in demSie gut sind 86 5 Denken Sie an die soziale Komponente 89 Setzen Sie Ihre Ideen in die Realitat um 93 So bringen Sie ein Social Venture zumLaufen 95 Kampagne KampagnealsWeg 100 Auf das Team kommt es an 104 So erzielen Sie Ergebnisse 105 Das nutzt auch der Karriere 106 Denken Sie an die soziale Komponente 107 6 Werden Sie das "Gesicht eines Supermarktes' 111 Bleiben Sie Sie selbst 115 Seien Sie anpassungsfahig, aber bleiben Sie Ihrer Botschaft treu 118 Machen Sie sich unabkommlich 119 Behalten Sie Ihre Unabhangigkeit bei 120 Uberstehen Sie sturmische Zeiten 122 Werden Sie das Gesicht eines Supermarktes 126 7 Begegnen Sie Widerstanden aktiv 129 Wie man Freunde verliert und Menschen vor den Kopf stosst 134 Stehen Sie auf und klopfen Sie sich den Staub ab 136 Erfinden Sie sich neu und machen Sie weiter 138 Widrigkeiten im Fernsehen begegnen 141 Wie man sich oben halt 142 MitWidrigkeiten umgehen 143 8 Erschliessen Sie sichMarkte im Ausland 145 Nutzen Sie die Starken Ihres Landes 148 Spielen Sie mit beim Franchising-Spiel 151 Vom Wohlfahrtsunternehmen zum internationalen Business 152 Die Gefahren der internationalen Expansion 155 Exportieren Sie Ihr Format 157 Erschliessen Sie sich Markte im Ausland 159 9 Schutzen Sie Ihre Marke 161 Unternehmensstruktur 165 Behalten Sie die Kontrolle 167 Die richtigen Leute einstellen 169 Stellen Sie Top-Leute ein 170 Partner Partner 172 Die Franchise-Nehmer 174 Ein klares Unternehmensziel 176 Schutzen Sie dieMarke 177 10 Ecken Sie an 179 Ergreifen Sie die Initiative 182 Nehmen Sie sich die Grossen vor 184 Schwimmen Sie gegen den Strom 185 Seien Sie offen und setzen Sie Ziele 187 DieWahrheit uber das Huhn und das Ei 190 Negative Auseinandersetzungen 192 Lassen Sie Taten folgen 195 Ecken Sie an 196 11 Wagen Sie etwas 199 Stehen Sie nicht rum, tun Sie etwas 204 Angriff ist die beste Verteidigung 205 Kalkuliert, nicht verruckt 207 Schwere Zeiten 208 Wagen Sie etwas 212 12 Unternehmensfuhrung 'a la JamieOliver 215 1. Machen Sie das Beste aus Ihren Starken 217 2. Erweitern Sie dieMarke 218 3. Bauen Sie auf das, was Sie gut konnen 218 4. Die soziale Komponente 219 5. Werden Sie das Gesicht eines Supermarktes 219 6. MitWiderstanden umgehen 219 7. Erschliessen Sie sich Markte im Ausland 220 8. Schutzen Sie IhreMarke 220 9. Ecken Sie an 221 10. Wagen Sie etwas 221 13 Nachwort: DerWeg in eine nachhaltige Zukunft 223 Restaurants sind anders 226 14 Anmerkungen 229 Stichwortverzeichnis 233
