Little Black Book vom Barbecue : Das Handbuch über's Grillen, Räuchern und BBC （2009. 160 S. m. Farbabb. 15 cm）

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Little Black Book vom Barbecue : Das Handbuch über's Grillen, Räuchern und BBC （2009. 160 S. m. Farbabb. 15 cm）

Henneberry, Mike

WILEY-VCH（2009発売）

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製本 Hardcover:ハードカバー版
商品コード 9783527504411

Description

(Short description)
Mjam, mjam, hmmmm, lecker! Barbecue ist eine feine Sache. Mit diesem schönen handlichen Buch lernen Sie alles, was Sie über das Grillen auf die amerikanische Art wissen müssen. Guten Appetit.
(Text)
Grillen war gestern, heute ist Barbecue angesagt: Große Fleischstücke werden hier in Barbecue-Smokern heißgeräuchert. Dieses Buch erklärt Ihnen was Sie beim Barbecue generell beachten müssen, es zeigt Ihnen die Techniken und stellt die gängigen Gerätschaften vor. Danach folgen Rezepte zu Saucen, Schweine- und Rindfleisch, Geflügel, Fisch und vielem mehr. Das richtige Dessert und das richtige Getränk dürfen an dieser Stelle natürlich auch nicht fehlen. Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit.