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Description
(Text)
101 innovative Rezepte für den Airfryer
Köchin und TikTok-Star Poppy O'Toole zeigt, wie man der Beliebigkeit vieler Airfryer-Rezepte entkommt. Ihr geht es ausschließlich um Geschmack, wie ihre Rezepte für perfekte Pommes, Brathähnchen, Käsekuchen oder Brownies zeigen. Bei ihr gibt es überraschende Köstlichkeiten aus der Heißluftfritteuse wie Honig-Soja-Lachs oder Veggie-Maisripppchen und köstliche Fake-Aways, die das Budget nicht sprengen.
Poppy wertet jedes Rezept mit Zubereitungshacks, Varianten und Geschmacksideen auf, so dass hier wirklich jede und jeder köstliche Rezepte für sich findet. Ihr erfrischender Umgang mit Zutaten und den Möglichkeiten eines Airfryers (schnell, energiesparend und günstig), haben ihr auf Social Media eine millionenfache Fanbase eingebracht. In diesem Buch zeigt sie ihre besten Rezepte mit gelingsicherer Anleitung und stimmungsvollen Rezeptfotos.
Ausstattung: ca. 100 Abbildungen
(Author portrait)
Poppy O'Toole, auch bekannt als »Poppy Cooks«, hat bei Sterneköchen gelernt und ist Kochbuchbestseller-Autorin. Für die BBC sitzt sie unter anderem in der Jury der Kochsendung »Young MasterChef«. Die ausgebildete Köchin ist vor allem bekannt für ihre Videos auf TikTok (4,4 Millionen Follower). Ihr erstes Kochbuch verfasste sie mit 27 Jahren. Ihr Kochbuch The Actually Delicious Air Fryer Cookbook, das englische Original dieses Buchs, stand monatelang auf der Bestenliste der Sunday Times und hat sich in Großbritannien weit mehr als 100.000 Mal verkauft.Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.
