Ernährung und Stoffwechsel für das Berufliche Gymnasium : Schulbuch. Mit Online-Zugang (Ernährung und Stoffwechsel 3) （4. Aufl. 2021. 456 S. 240.00 mm）

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Ernährung und Stoffwechsel für das Berufliche Gymnasium : Schulbuch. Mit Online-Zugang (Ernährung und Stoffwechsel 3) （4. Aufl. 2021. 456 S. 240.00 mm）

Doerr, Stefan/Martin, Elvira

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BILDUNGSVERLAG EINS（2021発売）
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商品コード 9783427924272

Description

(Text)
"Ernährung und Stoffwechsel" ist ein Lehrwerk speziell für die Anforderungen an Beruflichen Gymnasien und kann bundesweit eingesetzt werdendie Neuauflage 2021 deckt auch vollständig die Anforderungen des neuen Bildungsplans Ernährung und Chemie an Beruflichen Gymnasien in Baden-Württemberg 2021 aballe vom Lehrplan geforderten Inhalte können handlungsorientiert unterrichtet werden, dabei ist die Reihenfolge flexibel anhand in sich geschlossener Kapitel möglich stellt gemeinsam mit dem Lehrwerk "Chemie" auf anspruchsvollem Niveau Zusammenhänge der Ernährungswissenschaft, des Stoffwechselgeschehens und der Chemie darinkl. Sachwortverzeichnis
Kapitelaufbau:
zunächst führt eine Einleitung anschaulich in das jeweilige Thema ein und bietet darüber hinaus weitere Hintergrundinformationendas Fachwissen wird anhand von Beispielen, Merksätzen oder Abbildungen angereicherteine große Auswahl an Fragen, Übungen und handlungsorientierten Aufgaben festigt das erworbene Wissen der Schüler/-innen und bereitet sie auf die Abiturprüfung vor (so wird auch das vom Bildungsplan geforderte VIP-Prinzip im Unterricht ermöglicht)
Zusatzmaterialien:
Lösungen als Download oder gedruckte FassungBiBox inkl. digitalem Schulbuch in unterschiedlichen Lizenzformen, in der Lehrerlizenz inkl. Zusatzmaterialien Baden-Württemberg):
die Themen "Essen zwischen Gesundheit und Genuss", "Mikronährstoffe: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente", "Bedarfsgerechte Ernährung kranker Menschen" und "Lebensmittelunverträglichkeiten" wurden neu ergänzt oder komplett neu verfasst alle weitere Kapitel wurden gründlich geprüft und aktualisiert
Zusatzmaterialien:
Lösungen als Download oder gedruckte Fassung BiBox inkl. digitalem Schulbuch in unterschiedlichen Lizenzformen, in der Lehrerlizenz inkl. Zusatzmaterialien (13 Exkurse zu Themen wie Zucker, Vitamine, Mineralstoffe u. v. m., die eine Vertiefung darstellen oder zusätzliche Informationen bieten, sowie problemorientierte Aufgaben mit Lösungen)