- ホーム
- > 洋書
- > ドイツ書
- > Social Sciences, Jurisprudence & Economy
- > Politics, Society, Work
- > social science
Description
V predstawlennoj chitatelqm monografii rassmatriwaetsq specifika powedeniq potrebitelq na mnogogrannom rynke gostepriimstwa. Awtorom issleduütsq faktory wneshnej sredy, opredelqüschie potrebitel'skie predpochteniq w sfere okazaniq uslug na rynke gostepriimstwa. Krome togo, rassmatriwaütsq i faktory wnutrennego porqdka, opredelqüschie predpochtenie potrebitelq. Predstawlennaq metodika prowedeniq marketingowyh issledowanij pozwolqet naibolee chetko opredelit' predpochteniq indiwidow na rynke gostepriimstwa, a w chastnosti äto segment rynka restorannyh uslug. Prowedennaq segmentaciq potrebitelej na osnowe social'noj stratifikacii pozwolqet sformirowat' marketingowyj mehanizm aktiwizacii potrebnostej w restorannom biznese. V uslowiqh zhestkoj konkurencii na rynke restorannyh uslug marketing - edinstwennyj sposob stimulirowat' potrebitelq k priobreteniü uslugi. Awtorom dokazana neobhodimost' sowershenstwowaniq älementow marketingowogo komplexa s cel'ü powysheniq loql'nosti potrebitelej k restorannym uslugam. Monografiq orientirowana na äkonomistow, sociologow, menedzherow, marketologow i wseh teh, kto ne bezrazlichen k potrebitelü i interesuetsq problemami formirowaniq potrebnostej. Zolotarewa, Juliq Vladimirowna
Zolotarewa Juliq Vladimirowna - docent kafedry gosudarstwnnyh uslug i menedzhmenta Sewero-Kawkazskogo instituta - filiala RANHiGS w g. Pqtigorske. Uchenaq stepen': kandidat sociologicheskih nauk. Uchenoe zwanie: docent. Chlen gil'dii marketologow Rossii. Professor RAE.
