Hydrocarbons, Oils and Lipids: Diversity, Origin, Chemistry and Fate (Hydrocarbons, Oils and Lipids: Diversity, Origin, Chemistry and Fate)

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Hydrocarbons, Oils and Lipids: Diversity, Origin, Chemistry and Fate (Hydrocarbons, Oils and Lipids: Diversity, Origin, Chemistry and Fate)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 883 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783319905686

Full Description

This book describes the structural features and properties of important types of hydrocarbons and lipids and gives an overview of their analytical characterization in biological and environmental matrices.

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