Food Waste at Consumer Level : A Comprehensive Literature Review (Springerbriefs in Environmental Science) （2018）

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Food Waste at Consumer Level : A Comprehensive Literature Review (Springerbriefs in Environmental Science) （2018）

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  • 製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 64 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783319788869
  • DDC分類 304.2

Full Description

This book presents what is the state-of-the-art in the field of the food waste phenomenon at consumer level, including a thorough literature review, and it highlights trends in the field.

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