Biotechnology of Natural Products

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 316 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9783319679020
  • DDC分類 664.06

Full Description

Biotechnology of Natural Products covers products in the Phenolic, Terpenoid, and Alkaloid categories, providing a full overview of the biotechnology of food additives and other low molecular weight natural products.

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